NOTA DISTINTIVA:

Riso viola integrale e naturalmente aromatico 100% italiano, proprietario, ricco di antiossidanti. È ideale da servire come con piatti di carne, pesce e formaggi, insalate di riso e ricette della cucina etnica come pilaf e pokè. Il giusto compromesso per chi ha poco tempo a disposizione ma desidera gustare prodotti buoni e genuini. Tempo di cottura: 17’

DESCRIZIONE:

Riso Violet a cottura veloce concilia la velocità di cottura con la qualità. A differenza del processo tradizionale, l’Integrale Riso di Nori viene parboilizzato già senza gli strati esterni non commestibili. Questo è un processo innovativo che permette di escludere l’eventuale modifica del sapore da parte delle sostanze della lolla, mantenendo l’equilibrio tra gusto e leggerezza. La coltivazione, la sbramatura, la parboilizzazione e il confezionamento avvengono tutte in un’area di pochi chilometri a nord di Vercelli valorizzandone la vocazione locale.